Was ist ein Brotmesser und warum jede Küche eines braucht
Was ist ein Brotmesser und warum jede Küche eines braucht Ein Brotmesser ist ein Spezialmesser, das dazu dient, die Brotkruste zu durchschneiden, ohne dabei das weiche Innere des Brotes zu zerdrücken. Der entscheidende Konstruktionspunkt ist die Häufigkeit und Breite des Wellenschliffs. In manchen Fällen gibt es an beiden Enden des Brotmessers einen geraden Klingenabschnitt und …
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